不銹鋼鏡面如已損傷將無法挽救，但其清潔操作工藝非常講究，注意禁止使用硬質和腐蝕性材料做清潔（如：刀片、百潔布、臟的抹布、油類保養劑、鹼性、酸性），正確應為用溶解去污劑將表面污跡清除，而后使用玻璃光亮劑涂抹其表面，用橡皮刮水器刮凈，用柔軟乾凈的乾抹布擦凈即可。

1. 在施工結束，投入使用時，先將不銹鋼表面的保護膜撕去。

2. 在有污跡的地方，可用少量的香蕉水將污跡清除。

3. 用有去污水稀釋過的溶液，用抹布對不銹鋼表面清洗。

4. 再用乾凈的水，用抹布將已清洗過的不銹鋼擦洗乾凈。

5. 等不銹鋼表面乾透，用沾有不銹鋼保護油的抹布對不銹鋼進行順紋及斷紋來回擦抹直至不銹鋼表面均勻涂抹不銹鋼油，色澤均勻，此時可用手指在于銹鋼表面觸摸，不留痕跡，銹鋼的上光保養完成。

此項工作中禁止使用硬質的工具清潔，只可用柔軟的抹布操作。可根據不銹鋼的位置進行定時的上光保養。